Concombres au thon et à la feta
Pour les allergiques au poisson, le thon peut être remplacé par des oeufs, ou par du jambon, ou bien du quinoa.
INGRÉDIENTS
- 1 concombre
- 100g de fêta
- 200g de thon au naturel
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1c. à soupe de jus de citron
- 6 olives noires (facultatif)
- Sel & Poivre
PRÉPARATION
Mélangez le jus de citron et l'huile d'olive.
Salez et poivrez.
Émincez les concombres finement, ajoutez-les à la sauce.
Coupez la fêta en cubes.
Émiettez le thon et ajoutez les olives noires.
Mélangez et servez frais !
Cette recette contient assez de protéine animale, alors vous pouvez rajouter un légume cuit, du pain si vous le désirez, et un dessert non lacté.
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